Dalla macina a pietra del nosto Grano Tenero di origine autoctona, varietà Maiorca, otteniamo la Farina di Maiorca Burrattata Biologica.
La macina a pietra garantisce la conservazione del germe del grano, unitamente alle vitamine, ai sali minerali e alle proteine.
La nostra Farina di Maiorca Burattata Biologica è particolarmente indicata per la panificazione e per la pasticceria.
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