Lenticchie Nere
Lenticchie Nere
Ricche di ferro e sali minerali
Lenticchie Nere
Ricche di ferro e sali minerali
La Lenticchia Nera è ricca di proteine e ferro.
La pianta ha uno stelo cortissimo ed è praticamente strisciante, quasi a contato col terreno.
La coltivazione è laboriosa, le tecniche colturali sono svolte tutte manualmente e con metodi antichi della tradizione contadina siciliana.
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