Dalla macinazione dei grani duri antichi siciliani biologici delle nostre varietà, nasce la nostra Pasta a marchio "Custode del gusto - dal 2012". Una pasta biologica trafilata al bronzo ad essiccazione lenta. Si caratterizza per gusto e tipicità. Si apprezza sia con sughi decisi, sia con sughi delicati.
Un percorso sensoriale per la cura del nostro benessere alimentare, alla scoperta del gusto della Pasta.
La nostra Azienda coltiva grani siciliani autoctoni delle varietà Maiorca, Perciasacchi, Russello e Timilia. Ogni varietà si differenzia nel gusto e per le proprietà nutrizionali. Il nostro percorso del benessere continua. Le nostre farine, per le loro proprietà innate, garantiscono un'alta digeribilità.
Legumi interamente prodotti in terra siciliana e dalle eccellenti proprietà benefiche. Ricchi proteine e fibre, contengono ferro, fosforo, potassio, magnesio, tra le vitamine sono presenti soprattutto quelle del gruppo B (la B1 e la B2 si prendono cura di occhi e pelle, regolano l’appetito e proteggono il sistema nervoso centrale), contengono pochi grassi e sono ricchi di fibra.
Ideali per migliorare il vostro benessere alimentare consigliamo di consumare i nostri legumi insieme ai cereali, al fine di garantire l'assunzione del corretto fabbisogno giornaliero proteico.
